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2014年9月25日 (木曜日)

味覚障碍者と文化的貧困者

下記の記事が出ている。

 みそ汁に入っていたら許せない具は?「1位 ナス」
 マイナビウーマン:2014年9月24日
 http://woman.mynavi.jp/article/140924-25/

「許せない」の評価に対するコメントはもっともだと思う。コメントで指摘されているとおり,ナス,ジャガイモ,ナメコ等は基本的なメニューの一つなので,それを知らないというだけで文化・教養面でかなり問題のある人間か,または,味覚障害のある人間だということを自白するようなものだと思う。納豆は地域差があるので,地域によって評価が出るのは当然だろうと思う。

「フルーツ・果物」以外は全部食べたことがある。

フルーツ・果物を具にした味噌汁を食べたくないという点は私も同じだが,これも慣れの問題に過ぎないかもしれない。

しかし,一般に,フルーツ・果物は煮て食べるよりは生で食べたほうが美味しいものが多いのではないかと思う。

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