ソーセージ，ハムなどの加工肉に早死にのリスク？

下記の記事が出ている。

　Processed meat 'early death' link
　BBC: 7 March, 2013
　http://www.bbc.co.uk/news/health-21682779

　Cancer risk higher among people who eat more processed meat, study finds
　Guardian: 7 March, 2013
　http://www.guardian.co.uk/society/2013/mar/07/cancer-risk-processed-meat-study

ちなみに，BBCの報道文字列が崩れている。ハックされているかタイポか・・・わからない。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（余談）

EUで食肉偽装が問題となっていることは周知のとおりだ。

ところで，日本では，ハムやソーセージの原料として，EU域内からとんでもない分量の食肉を輸入している。それらは加工されてソーセージやハムなどになっている。

しかし，パッケージには「牛肉」と書かれている。

輸出元に偽装があった場合，輸入者である日本の業者には調査義務がないのだろうか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

[追記：2013年3月8日]

関連記事を追加する。

　Processed meat 'is to blame for one in 30 deaths': Scientists say a rasher of cheap bacon a day is harmful
　Daily Mail: 7 March, 2013
　http://www.dailymail.co.uk/news/article-2289351/Processed-meat-blame-1-30-deaths-Scientists-say-rasher-cheap-bacon-day-harmful.html

[このブログ内の関連記事]

　食肉偽装問題が全欧に拡大か？
　http://cyberlaw.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/post-5c12.html